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메추리알장조림2

메추리알 장조림 오늘은 아이들이 맛있게 먹는 메추리알 장조림을 알아보겠습니다. 먼저 삶아놓은 메추리알, 꽈리고추, 청양고추,맥주한캔을 구매합니다. 메추리알을 사서 삶아도 되지만 귀찮아서 삶아놓은것을 구매했습니다. 맥주를 넣으면 비린내가 안나서 좋아요~~~참 맥주는 500mm 입니다. 1. 먼저 메추리알을 흐르는물에 잘 씻어줍니다. 씻고난후 냄비에 담고 맥주한캔을 붓습니다. 그리고 강불로 끓입니다. 2. 진간장 종이컵으로 1컵, 고추가루 2스푼, 간마늘 1스푼, 설탕 1스푼, 소금 반 티스푼을 넣습니다. 3. 끓기 시작하면 중불로 바꾸고 한번씩 휘저어줍니다. 그래야 색이 이쁘게 나옵니다. 그러면서 청양고추를 잘게 썰어줍니다. 그리고 꽈리고추도 반씩 잘라줍니다. 4. 물이 쫄아서 메추리알이 반정도 찰때 꽈리고추랑 청양고추를.. 2023. 9. 21.
메추리알 장조림 메추리알 장조림을 하기전에 메추리알의 먹었을때 효능부터 알아보고자 합니다. 메추리 알은 영양소 밀도로 알려져 있습니다. 그들은 단백질, 건강한 지방, 비타민, 그리고 미네랄이 풍부합니다. 메추리 알에서 발견되는 영양소 중 일부는 다음과 같습니다. 1. 메추리 알은 신체에 필요한 모든 필수 아미노산을 함유하고 있는 양질의 단백질의 좋은 공급원입니다. 메추리 알은 균형 잡힌 식사에 편리하고 단백질이 풍부한 추가물이 될 수 있습니다. 단백질은 전반적인 신체 기능뿐만 아니라 근육의 성장과 회복에 필수적입니다. 2. 비타민 A, 비타민 D, 비타민 B12, 리보플라빈 (B2), 엽산 (B9)을 포함한 다양한 비타민의 공급원입니다. 3. 메추리 알은 철, 인, 아연, 셀레늄과 같은 필수 미네랄을 제공합니다. 메추리.. 2023. 8. 9.